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大卖场转型挤入付费会员店赛道,通道费、供应链问题怎么解决
作者:k彩    发布于:2021-12-07 12:33:03    文字:【】【】【
摘要:近日,入华25年的麦德龙宣布全面布局会员店,仅仅在11月内就在中国8个城市开出16家会员店,到2021年底,这一数据将刷新到20家。此前麦德龙中国已有99家门店,据透露,明年开始这些门店也将逐步升级改造。 麦德龙披露这一消息的两天前,进入中国经营了25年仅开了36个门店的山姆会员商店刚刚宣布,计划在未来8年门店数量增至100家。再往前一个月,家乐福在上海首家会员店开业
近日,入华25年的麦德龙宣布全面布局会员店,仅仅在11月内就在中国8个城市开出16家会员店,到2021年底,这一数据将刷新到20家。此前麦德龙中国已有99家门店,据透露,明年开始这些门店也将逐步升级改造。 麦德龙披露这一消息的两天前,进入中国经营了25年仅开了36个门店的山姆会员商店刚刚宣布,计划在未来8年门店数量增至100家。再往前一个月,家乐福在上海首家会员店开业当天也透露,未来3年内拓展100家付费会员制的会员店。 一边是曾经的世界三大零售巨头以更积极的态度占据会员店这一赛道,另一边本土零售企业也在奋力追赶。南都记者昨天从家家悦会员店官微获悉,这家老牌零售企业全国首家会员店将于12月24日在济南正式开业。在此之前,盒马X会员店已经开出3家,北京华联、fudi也分别开出一家付费会员店。 25年前,山姆推开了中国付费会员制的大门,但直到25年后的今天,会员制才迎来了野蛮生长的春天,但这个春天究竟是温暖的春天,还是寒冷的春天? 自2019年8月27号,国内首家Costco(开市客)仓储会员店在上海开业以来,中国零售市场中围绕付费会员超市的竞争便开始提速。 “中国市场是全世界最炙手可热的市场,中国的消费者在不断推进着供应链上每各环节的快速发展。同时,消费者对服务和质量品质的要求也在不断加速。”麦德龙中国总裁蔡天乐接受媒体采访时表示,同样,中国市场对麦德龙来说是至关重要的,主要是三个原因:一是中国在全球范围内,在抗击疫情方面做得最好,实现了经济的正增;二是中国市场充满了生机活力,所有想在零售方面取得成功的商业机构,都绝对不能小看中国市场;三是中国数字化发展的进程以及使用新科技的步伐在全世界范围内都是无法比拟。 1996年8月,中国第一家仓储会员店——山姆会员店在深圳福田区开业,开业头三天,营业额就达到了250多万元,刷新了深圳当时的零售纪录。1996年9月,正大万客隆商场进入中国的第一门店在广州开张,开业之初便创下了每天销售额400万元的纪录。1996年10月,麦德龙在上海开设了第一家商场,这也是中国的第三家会员商店。 不过,熟悉零售行业的人都知道,麦德龙此前多年以B2B经营模式为主,服务于B端客户的经验让麦德龙在规模化采购、品质管控方面建立起了壁垒,这也成为麦德龙全面布局会员店的底气。 2020年4月,物美科技通过子公司以人民币47.11亿元及15.93亿欧元的价格收购了麦德龙中国80%的股权,麦德龙中国k彩注册成为其附属公司。根据收购协议,麦德龙集团仍将持有麦德龙中国20%股份,麦德龙中国可以继续以“麦德龙”品牌保持独立运营。 据悉,麦德龙在中国服务的会员数已超2000万,主要面向有着中高消费能力、强消费意愿,且高度关注商品品质的新一代中产家庭。如今,为了打造适合家庭购物的环境,在商场设计上,会员店内增设咖啡吧、儿童乐园等休闲娱乐设施;在产品结构方面,通过精选SKU,降低决策成本。 目前,麦德龙会员店主要聚焦4000余种SKU,其中超40%都是进口和自有品牌,据麦德龙副总裁、商品管理总监文宇斌透露,k彩注册官网未来麦德龙进口、自有和独家品牌占比将提升至50%。在产品包装方面,麦德龙推出了更符合中国家庭所需的包装,有效减少浪费。麦德龙中国副首席执行官陈志宇表示,“基于长期服务B端客户积累的优势,麦德龙能够做到在不扩大包装的情况下也能保持较高的性价比。” 南都记者留意到,文宇斌曾任山姆会员商店中国首席营运官兼高级副总裁文宇斌,陈志宇曾是沃尔玛中国高级副总裁,负责山姆会员店电商业务。 作为最早一批进入中国市场的外资品牌超市,沃尔玛、家乐福、麦德龙在中国市场“相爱相杀”了20多年,如今再次扎堆“付费会员超市”这条赛道里,面对的除了Costco(开市客)这一更大的竞争对手,还有本土市场崛起的新锐品牌如盒马、fudi等。 2020年10月1日,盒马在上海开出全国首家“x会员店”。2021年5月19日,北京fudi仓储会员店正式开业,9月9日,北京华联仓储会员店在兰州开业。 南都记者了解,盒马准备在12月上旬及1月上旬再开四家X会员店,两家分别位于上海高青路店、大场店,以及南京、苏州各一家。 在商品结构上,盒马强调更多“接地气”的中国地方特色商品,如戗面馒头、花卷、包子、烙饼,以及现制的水饺等中国人的日常主食系列;其次则是自有商品占比高且更新速度快。 据介绍,目前分布在北京、上海的几家盒马X会员店,每个店的SKU数量约3000个,其中自有商品占比超过40%,同时盒马有专门的新品、爆款研发团队,2020年,盒马一年内研发新品超过20000款,X会员店则保持更高的商品更新率,每年至少要保证30%—40%的更新率。


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